Órgano especializado que se encuentra en muchos peces óseos (osteíctios) y desempeña un papel fundamental en su capacidad para controlar la flotabilidad. Función principalLa vejiga natatoria actúa com ...
La fritura es una técnica culinaria que consiste en cocinar alimentos sumergiéndolos en aceite o grasa caliente. Este método de cocción es utilizado en diversas culturas y cocinas alrededor del mundo ...
El ganado porcino es un sector importante de la ganadería que se dedica a la cría, reproducción y explotación de cerdos para la producción de carne, grasa y otros subproductos. El ganado porcinoEl ...
Término que engloba dos enfermedades virales altamente contagiosas que afectan a los cerdos domésticos y salvajes: la peste porcina clásica (PPC) y la peste porcina africana (PPA). Ambas tienen un ...
Término inglés que hace referencia al manejo, procesamiento y análisis de conjuntos de datos extremadamente grandes, variados y complejos que no pueden ser gestionados con herramientas tradicionales ...
Sensación sensorial que se experimenta en la boca y que se caracteriza por una sensación de sequedad, aspereza y contracción de los tejidos, especialmente en las encías y la lengua. Esta sensación es ...
El concepto de discapacidad se refiere a una condición que limita la capacidad de una persona para realizar actividades cotidianas debido a deficiencias físicas, mentales, intelectuales o sensoriales ...
Procedimiento médico que consiste en la extirpación quirúrgica o traumática de una extremidad o parte del cuerpo, como un brazo, una pierna, un dedo o un pie. Este procedimiento puede ser necesario ...
En el ámbito de la marinería, verga mayor que se cruza sobre el palo de proa, así como la vela que se larga en ella. También se refiere al palo que se arbola inmediato a la proa, en las embarcaciones ...
También escrito douala o dwala. Grupo étnico que habita principalmente en la región litoral de Camerún, especialmente en la zona alrededor de la ciudad de Duala, que lleva su nombre. Orígenes e ...
Sector de la industria alimentaria y rama de la gastronomía dedicada a la elaboración, preparación y comercialización de productos cárnicos, principalmente derivados del cerdo, aunque también incluye ...
Técnica gastronómica utilizada para conservar y aromatizar alimentos, principalmente carnes, pescados y quesos, exponiéndolos al humo producido por la combustión de maderas aromáticas. Este proceso ...
Embutido tradicional de la gastronomía española e hispanoamericana. Se caracteriza por su sabor intenso y su versatilidad en la cocina. Se elabora principalmente con carne de cerdo, condimentada con ...
Corte de carne de cerdo muy apreciado en la gastronomía por su sabor, versatilidad y textura. Se obtiene de la parte ventral del cerdo, específicamente de la zona de la barriga, y se caracteriza por ...
Arritmia cardíaca sostenida más común en la práctica clínica. Se caracteriza por una actividad eléctrica desorganizada y rápida en las aurículas del corazón, lo que resulta en latidos auriculares ...
Término que alude a la comunidad completa de microorganismos (bacterias, virus, hongos, arqueas y otros microbios) que habitan en un entorno específico, como el cuerpo humano, el suelo, el agua o c ...
Enzima fundamental en biología molecular y celular, encargada de sintetizar cadenas de polímeros, especialmente ácidos nucleicos como el ADN y el ARN. Estas enzimas son esenciales para procesos com ...
Etapa fundamental del proceso de digestión anaeróbica, que es la descomposición de materia orgánica por microorganismos en ausencia de oxígeno. Esta etapa sigue a la acidogénesis y precede a la ...
Género de bacterias Gram positivas, anaerobias facultativas o microaerofílicas, que pertenecen al grupo de las bacterias ácido lácticas. Son conocidas por su capacidad para fermentar carbohidratos y ...
Nombre que recibe un grupo de más de 200 virus relacionados, de los cuales alrededor de 40 se transmiten a través del contacto sexual. Estos virus pueden infectar la piel y las membranas mucosas de ...
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