Verdolaga (Portulaca oleracea). Hierba anual de la familia portulacáceas (Portulaca oleracea). Tiene tallos extendidos sobre el suelo, carnosos y de color rojizo; hojas espatuladas, jugosas; flores pequeñas y amarillas, aisladas, y fruto capsular, con numerosas semillas negruzcas. Se cría en los huertos y en los terrenos baldíos. La variedad sativa, más robusta, se cultiva para comerla en ensalada.