Empleo de trabajadores contratados por una familia para realizar diversas tareas, como aseo doméstico, preparación de alimentos, cuidado de niños, jardinería y servicios personales. También se refiere al empleo de personal contratado para la ejecución de tareas similares en instituciones públicas y empresas, p. ej., hoteles y pensiones. Tanto en la antigua Grecia como en la antigua Roma el servicio doméstico era ejecutado casi exclusivamente por esclavos. En la Europa medieval, los siervos proveían la mayor parte de la mano de obra necesaria. En la América colonial se utilizaban criados forzados a pagar con trabajo algún servicio, al...