Riesling

27/07/2017 653 Palabras

Panorámica del valle del río Mosela, principal afluente del Rin, en las cercanías de Krov (Renania-Palatinado, Alemania). Viñedos productores de uva blanca Riesling para vinos denominación de origen Mosella-Sarre-Ruwer.El riesling es una variedad o casta de viñedo de uva blanca, bastante vigoroso, que da frutos pequeños, globulosos, de color amarillo verdoso, en racimos compactos, y que constituye la base, por ejemplo, de los afamados viñedos del Rin, de donde es originario. En ese ámbito geográfico se encuentra en los bordes del río Mosela, en el Palatinado, en Alsacia y en Luxemburgo, aunque también en tierras de Austria, Hungría, la República Checa y la República Eslovaca, en los Balcanes (Bulgaria) y en el norte de Italia. Recientemente se extendió su cultivo fuera del continente europeo: en Argentina y Chile, en Nueva Zelanda, en Sudáfrica, y en los EE.UU. (estados de California y de Nueva York). En todo caso, en territorios de clima más fresco que otros...

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