Fresa
Introducción
De sabor delicado e inconfundible, ligeramente ácido, la fresa es uno de los frutos de mata cuyo cultivo ha alcanzado mayor difusión en todo el mundo, ya que se emplea con profusión en la elaboración de mermeladas, tartas, pasteles y otros muchos productos de repostería, además de consumirse en estado fresco y en conserva.
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