Estameña

15/06/2024 121 Palabras

(Del latín staminea, de estambre) f. Text. Tejido de estambre de baja calidad, con ligamento de tafetán y de muy poca densidad, claro y transparente. Es el que se utiliza en cocina a modo de tamiz para pasar purés y salsas con el fin de hacerlos más finos después de haberlos colado. 2. Tejido de seda, algodón o...

Este sitio web utiliza cookies, propias y de terceros con la finalidad de obtener información estadística en base a los datos de navegación. Si continúa navegando, se entiende que acepta su uso y en caso de no aceptar su instalación deberá visitar el apartado de información, donde le explicamos la forma de eliminarlas o rechazarlas.
Aceptar | Más información