Comino

(Del latín cuminûm, y éste del griego kýminon.) También llamada alcaravea. Hierba anual de la familia de las apiáceas o umbelíferas (Cuminum cyminum). ?' Semillas de comino. Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Apiales Familia: Apiaceae Subfamilia: Apioideae Tribu: Scandiceae Subtribu: Daucinae Género: Cuminum Especie: Cuminum cyminum CominoValor nutricional por cada 100 gEnergía 370 kcal 1570 kJCarbohidratos44,24 g • Azúcares2,25 g • Fibra alimentaria10,5 gGrasas22,27 gProteínas17,81 gAgua8,06 gVitamina A64 μg (7%) • β-caroteno762 μg (7%)Tiamina (Vit. B1)0.628 mg (48%)Riboflavina (Vit. B2)0.327 mg (22%)Niacina (Vit. B3)4.579 mg (31%)Vitamina B60.435 mg (33%)Vitamina C7.7 mg (13%)Vitamina E3.33 mg (22%)Vitamina K5.4 μg (5%)Calcio931 mg (93%)Hierro66.36 mg (531%)Magnesio931 mg (252%)Manganeso3.333 mg...