Propiedad de ciertas sustancias, por la cual alguna de sus propiedades físicas varía según la dirección desde que se las considere. ■ Fenómeno en virtud del cual los diferentes órganos de una planta reaccionan de distinto modo frente a los mismos estímulos externos. Así, la luz determina el crecimiento del ápice del tallo hacia el foco luminoso y hace que los limbos dispongan el plano de mayor superficie perpendicular a la dirección del foco. ■ La anisotropía está asociada a la existencia de sólidos cristalinos, pues en éstos el ordenamiento molecular determina que las características del medio dependan de la dirección. Incluso en los cristales del sistema cúbico, que son...